Langoustines et noix avec sauce mayonnaise Hot
Pétonces entiers avec sauce au crabe Hot
Morue argentée aux oeufs d'or Hot
Poêlée d'huîtres à la sauce BBQ japonaise Hot
Huîtres cuites à la sauce au vin rouge Hot
Langoustines au lait Hot
Poêlée de langoustines géantes à la sauce soya Hot
Curry de fruits de mer à la thaïlandaise avec sauce Pan Ang Hot
Conque en sauce XO Hot
Conque sautée Hot
Fruits de mer sautés et peurotes en huître dans une sauce XO Hot
Moules Osmanthus en sauce XO Hot
Langoustines sautées et bourgeons de lys frais Hot
Casserole de fruits de mer assortis braisés Hot
Holothurie braisée et champignons Shiitake en casserole Hot
Seiche et ciboulette sautées Hot
Seiche sautée en sauce XO Hot
Seiche en sauce Beijing Hot
Huître à la Vapeur (à l'Ail ou aux Fèves Noirs)
Huître au gingembre et Échalote
Palourde Fraîche (au Fève Noire ou Thai)
dépendra du prix actuel
Homard Vivant à la Vapeur (ajout de l'ail optionnel)
dépendra du prix actuel
Homard Vivant au Gingembre et Échalote
dépendra du prix actuel
Homard aux Sel et Poivres
dépendra du prix actuel
Crabe Dormeur Vivant à la Vapeur
dépendra du prix actuel
Homard au Style Thaï ou à la Cantonaise
dépendra du prix actuel
Crabe Dormeur au Gingembre et Échalote
dépendra du prix actuel
Crabe Dormeur aux Sel et Poivres
dépendra du prix actuel
Crabe Dormeur Épicé
dépendra du prix actuel
Pétoncles et Pois Mange-tout ou Pousse d'ail
Seiche à la Sauce aux Fèves Noires
Nid d'Amour aux Fruits de Mer
Fruits de mer aux Sel et Poivres
Crevettes aux noix de cajou
Filet de Mérou Sauté avec Légumes
Filet de Poisson à la Sauce Aigre-Douce
Filet de Poisson à la Hunan
Filet de Poisson à la Sauce aux Fèves Noires
Filet de Poisson à la l'Ail
Turbot Étuvé à la Sauce aux Fèves Noires
Turbot avec Gingembre et Échalote à la Vapeur
Petit Concombre de Mer à l'Ail
Crevettes à la Sauce Szechuannaise
Crevettes à la Sauce Hunan
Crevettes à l'Orange
Crevettes à la Sauce au Sésame
Crevettes à la Sauce Homard
Crevettes à la Sauce aux Fèves Noires
Crevettes et Légumes Assortis
Crevettes aux Sel et Poivres
Crevettes et pois Mange-tout ou Pousse d'Ail
Pétoncles et Brocoli
Turbot Frit à la Sauce Soya
dépendra du prix actuel
Tilapia à la Vapeur (en entier)
dépendra du prix actuel
Achigan à la Grande Bouche à la Vapeur (en entier)
dépendra du prix actuel
Bar rayé à la Vapeur (en entier)
dépendra du prix actuel
Anguille étuvée à la suce aux f`ves noires
dépendra du prix actuel
Langoustines et noix avec sauce mayonnaise Hot
Langoustines au lait Hot
Poêlée de langoustines géantes à la sauce soya Hot
Langoustines sautées et bourgeons de lys frais Hot
Homard Vivant à la Vapeur (ajout de l'ail optionnel)
dépendra du prix actuel
Homard Vivant au Gingembre et Échalote
dépendra du prix actuel
Homard aux Sel et Poivres
dépendra du prix actuel
Homard au Style Thaï ou à la Cantonaise
dépendra du prix actuel
Crevettes aux noix de cajou
Crevettes à la Sauce Szechuannaise
Crevettes à la Sauce Hunan
Crevettes à l'Orange
Crevettes à la Sauce au Sésame
Crevettes à la Sauce Homard
Crevettes à la Sauce aux Fèves Noires
Crevettes et Légumes Assortis
Crevettes aux Sel et Poivres
Crevettes et pois Mange-tout ou Pousse d'Ail
Crabe Dormeur Vivant à la Vapeur
dépendra du prix actuel
Crabe Dormeur au Gingembre et Échalote
dépendra du prix actuel
Crabe Dormeur aux Sel et Poivres
dépendra du prix actuel
Crabe Dormeur Épicé
dépendra du prix actuel
Morue argentée aux oeufs d'or Hot
Huître à la Vapeur (à l'Ail ou aux Fèves Noirs)
Huître au gingembre et Échalote
Palourde Fraîche (au Fève Noire ou Thai)
dépendra du prix actuel
Fruits de mer aux Sel et Poivres
Filet de Mérou Sauté avec Légumes
Filet de Poisson à la Sauce Aigre-Douce
Filet de Poisson à la Hunan
Filet de Poisson à la Sauce aux Fèves Noires
Filet de Poisson à la l'Ail
Turbot Étuvé à la Sauce aux Fèves Noires
Turbot avec Gingembre et Échalote à la Vapeur
Petit Concombre de Mer à l'Ail
Turbot Frit à la Sauce Soya
dépendra du prix actuel
Tilapia à la Vapeur (en entier)
dépendra du prix actuel
Achigan à la Grande Bouche à la Vapeur (en entier)
dépendra du prix actuel
Bar rayé à la Vapeur (en entier)
dépendra du prix actuel
Anguille étuvée à la suce aux f`ves noires
dépendra du prix actuel
Pétonces entiers avec sauce au crabe Hot
Poêlée d'huîtres à la sauce BBQ japonaise Hot
Huîtres cuites à la sauce au vin rouge Hot
Curry de fruits de mer à la thaïlandaise avec sauce Pan Ang Hot
Conque en sauce XO Hot
Conque sautée Hot
Fruits de mer sautés et peurotes en huître dans une sauce XO Hot
Moules Osmanthus en sauce XO Hot
Casserole de fruits de mer assortis braisés Hot
Holothurie braisée et champignons Shiitake en casseroleHot
Seiche et ciboulette sautées Hot
Seiche sautée en sauce XO Hot
Seiche en sauce Beijing Hot
Pétoncles et Pois Mange-tout ou Pousse d'ail
Seiche à la Sauce aux Fèves Noires
Nid d'Amour aux Fruits de Mer
Pétoncles et Brocoli
Tofu avec la Sauce Épicée
Tofu et légume
Tofu de Jade avec les Feuille de Pois Mange-tout
Champignon d'Huître de Roi avec les Feuille de Pois Mange-tout King Oyster
Pétoncles séchés et légumes chinois
légumes chinois et sauce tofu
Champignons noirs sautés avec pois mange-tout
Nid d'Amour avec légumes Assortis
Pot-au-Feu tofu et Huit Trésors
Soupe du jour
Le sauté du chef
Poulet rôti (demi)
Côtes levées de bœuf et sauce au poivre noir
Turbot frit et sauce soya
Riz à la vapeur
Fruits ou dessert
Soupe du jour
Crevettes et noix dans une sauce mayonnaise
Filet Mignon à la Mode de Chine
Poulet Croustillant (Demi)
Légumes de saison avec sauce à l'ail
Aubergine avec la Sauce Piquante à l'ail
Turbot frit sauce soya
Dessert
Rix à la vapeur
Soupe du jour
Crevettes et noix dans une sauce mayonnaise
Le sauté du chef
Côtes levées de bœuf et sauce BBQ japonaise
Poulet doré et croustillant (demi)
Homard au gingembre et à l'échalotte
Champignons Shiitake et légumes
Légumes de saison avec sauce à l'ail
Turbot frit sauce soya
Rix à la vapeur
Fruits ou dessert
Crevettes et noix dans une sauce mayonnaise
Soupe de crabe et de trappe de poisson
Holothurie braisée, champignons Shiitake et légumes
Poulet grillé (entier)
Deux homards au gingembre et à l'échalotte
Le T-bone steak à la manière de Chez Ping
Filet de poisson frit
Riz frit à la Young Chow
Nouilles et champignons dorés
Deux boissons gazeuses et dessert
Dumpling aux crevettes
Dumpling ou porc
Shark's fin dumpling
Dumpling au petoncle
Dumpling au arachide
Dumpling aux crevettes et legumes
Mushroom pork dumpling
Tofu farcie a la vapeur
Riz glutineux a la feuille de lotus
BBQ pork bun
Cuit à la vapeur sèche rouleau de tofu avec sauce d'huître
Potte de poulet
Tripes de boeuf
Petits calamars
spare ribs de boeuf
Tendon de boeuf
Spare ribs de porc
Baule au boeuf
Gâteau d'eponge
Gâteau mille feuilles
Tartes aux oeufs
Sweet Tofu
Bun au lotus
Bun custard
Shrimps rice rolls
Rouleaux du riz au boeuf
Rouleaux de riz au porc BBQ
Rouleaux du riz au porc
Rouleaux du riz
Pudding a la mangue
Pudding au coco
Spring Rolls
Rouleaux d'aigue de mer et crabe
Rouleaux aux fruits de mer
Dumpling aux crevettes frit
Pince de crabe farcie frite
Tentacule de calmar frit
Boule aux sesames
Dumpling a la viande frite
Aubergine farcie avec crevettes
Bar Duck-pied
Gâteau au navet frit
Dumpling au porc grille
Dumpling aux crevettes et legumes
Estomac de boeuf
Brocoli chinois
Riz Conserves de viande
Soupe WonTon
Soupe Aigre et Piquante
Potage aux Crabe et Asperge
Potage aux Fruits de Mer et Tofu
Potage aux oeufs et Champignon
Soupe de crabe et d'ailerone
Soupe de crabe et de trappe de poisson
Soupe de fruits de mer et d'ailerone
Soupe de fruits de mer et de trappe de poisson
Soupe de fruits de mer et Tofu
Soupe au poulet et à l'ailerone
Poulet au cari à la thaïlandaise, sauce Panang Hot
Poulet sauté avec ses bourgeons de lys frais Hot
Poulet rôti Hot
Canard braisé dans une sauce aux plumes Hot
Champignons pleurotes en huître et tripes de porc en sauce XO Hot
Tripes de porc sautées aves ciboulette Hot
Porc haché sauté avec ciboulette Hot
Le sauté du chef Hot
Queue de bœuf à la française Hot
Ragoût de bœuf braisé Hot
Le T-bone steak à la manière de Chez Ping Hot
Côtes levées de bœuf et sauce BBQ japonaise Hot
Cubes de bœuf et oignons sautés Hot
Cubes de bœuf et sauce au poivre noir Hot
Côtes levées de bœuf Hot
Poulet Général Tao
Poulet sauce aus Poivres et Épinard Croustillant
Poulet à l'Orange
Poulet à la Sauce Hunan
Cubes de Poulet à la Sauce au Piment
Poulet Sauté avec Légumes Assortis
Poulet Sauté avec Pois mange-tout
Poulet à Ssuvr Satay
Poulet au Cari Rouge style Thailandais
Poulet et Crevette à la Sauce Mayonnaise
Poulet à la Vapeur (Demi)
Poulet Croustillant (Demi)
War-Shui-Guy Poulet Farcie aux Crevettes (Demi)
Canard à la Mode de Pékin (Entier)
Canard Rôti
Canard et Légumes Chinois Assortis (Demi)
Canard avec Quatre Trésors (Demi)
Bœuf et Pois mange-tout
Bœuf et légumes variés
Bœuf et brocoli
Bœuf et légumes chinois
Bœuf au melon amer
Bœuf au Cari Gouge Style Thailandais dans Pot de Feu
Filet Mignon Style Thailandais
Filet Mignon à la Sauce aux Poivre Noirs
Filet Mignon à la Mode de Chine
Filet Mignon au Sel et Poivre
Côtelettes de bœuf au Miel
bœuf au gingembre
Marmite de bœuf dans Pot de Feu
Côtelettes de Porc sautées aux sel et poivre
Côtelettes de Porc à la pékinoise
Porc aigre-doux et Ananas
Poisson et porc
Côtelettes de porc à la sauce aux fèves noires
Intestin de porc frit
Aubergine avec la Sauce Piquante à l'ail
Poulet au cari à la thaïlandaise, sauce Panang Hot
Poulet sauté avec ses bourgeons de lys frais Hot
Poulet rôti Hot
Poulet Général Tao
Poulet sauce aus Poivres et Épinard Croustillant
Poulet à l'Orange
Poulet à la Sauce Hunan
Cubes de Poulet à la Sauce au Piment
Poulet Sauté avec Légumes Assortis
Poulet Sauté avec Pois mange-tout
Poulet à Ssuvr Satay
Poulet au Cari Rouge style Thailandais
Poulet et Crevette à la Sauce Mayonnaise
Poulet à la Vapeur (Demi)
Poulet Croustillant (Demi)
War-Shui-Guy Poulet Farcie aux Crevettes (Demi)
Canard braisé dans une sauce aux plumes Hot
Canard à la Mode de Pékin (Entier)
Canard Rôti
Canard et Légumes Chinois Assortis (Demi)
Canard avec Quatre Trésors (Demi)
Queue de bœuf à la française Hot
Ragoût de bœuf braisé Hot
Le T-bone steak à la manière de Chez Ping Hot
Côtes levées de bœuf et sauce BBQ japonaise Hot
Cubes de bœuf et oignons sautés Hot
Cubes de bœuf et sauce au poivre noir Hot
Côtes levées de bœuf Hot
Bœuf et Pois mange-tout
Bœuf et légumes variés
Bœuf et brocoli
Bœuf et légumes chinois
Bœuf au melon amer
Bœuf au Cari Gouge Style Thailandais dans Pot de Feu
Filet Mignon Style Thailandais
Filet Mignon à la Sauce aux Poivre Noirs
Filet Mignon à la Mode de Chine
Filet Mignon au Sel et Poivre
Côtelettes de bœuf au Miel
bœuf au gingembre
Marmite de bœuf dans Pot de Feu
Champignons pleurotes en huître et tripes de porc en sauce XO Hot
Tripes de porc sautées aves ciboulette Hot
Porc haché sauté avec ciboulette Hot
Le sauté du chef Hot
Côtelettes de Porc sautées aux sel et poivre
Côtelettes de Porc à la pékinoise
Porc aigre-doux et Ananas
Poisson et porc
Côtelettes de porc à la sauce aux fèves noires
Intestin de porc frit
Aubergine avec la Sauce Piquante à l'ail
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This has been BY FAR the WORST dining experience I’ve ever had. The manager and owner were incredibly disrespectful, yelling and swearing in Cantonese thinking that we couldn’t understand. I was with my family and they messed up our order and gave us way too much food than what we ordered and expected us to pay for it. The owner just sat at a nearby table saying in Cantonese “the food is already out, they’re eating it, they’re going to shit it out soon anyway”. This is probably routine for them
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Pour les initiés, le dim sum est une expérience transcendante: les couvercles de ces paniers de bambous soulevés pour révéler ces délicates bouchées cuites à la vapeur. Si le dim sum est la version orientale du brunch, on peut toutefois s'en régaler toute la semaine et à toute heure du jour.
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