La cuisine aux accents franco-américains du réputé chef Michel Ross fait une grande place aux légumes. Dans ce restaurant à l’ambiance élégante et décontractée, le menu est saisonnier et comprend des spécialités comme l’onglet à l’aligot, le cigare au chou farci d’agneau confit servi avec pommes et vadouvan et les ris de veau à la mousse de bière blanche. plus... Plus de texte